Le vinaigre, solution miracle

Grosse journée au boulot, petite journée pour le blog ... mais au moins ceci: 1001 façons d'utiliser le vinaigre dans la maison.

http://www.vinegartips.com/

À demain! La Chouette.

Conseils pratiques pour Bobette

Voyez, vous qui me lisez peut-être mais ne me laissez pas de commentaires, voyez comment je chouchoute ma copine blogueuse. Bobette, si tu fais le saut vers la simplicité volontaire, voici un site utile juste pour toi. pour économiser temps, argent et ressources.
www.proquincaillerie.ca/mhandy.htm

À l'écoute, bye-bye, hello

Mesdames et messieurs les écologistes - oui vous, M. David Suzuki - j'ai lu ce weekend l'effroyable reportage sur l'eau dans la Presse. On y rapporte des données inquiétantes sur la santé du Fleuve St-Laurent. Si certains paramètres se sont améliorés depuis les dernières années, le fleuve demeure en piètre condition, victime de la pollution chimique et agro-alimentaire. Le Lac St-Pierre à l'ouest de l'île de Montréal est menacé.

Je suis à l'écoute. Je ne suis qu'une pauvre citoyenne à l'influence limitée. Mon blog ne compte encore que quelques lecteurs. Mais j'ai compris. Je me pensais bien sage de laver les planchers avec du vinaigre ou du savon écolo mais je sais maintenant que ce n'est pas assez.

- Bye-bye windex pour les miroirs, hello vinaigre.

- Bye-bye savon à lessive et assouplisseur chimiques. Je termine les boîtes en stock et ensuite, je m'engage à n'utiliser que des produits écolos.

- Bye-bye savon à lave-vaisselle à teneur élevée en phosphate. À défaut de trouver du sans-phosphate, je vais au moins me procurer du savonà faible teneur.

- Bye-bye le Vim pour la baignoire, hello vinaigre et bicarbonate de soude.

Gestion du stock

Allons-y pour un bref pratico-pratique aujourd'hui : la gestion du stock alimentaire à la maison. C'est que ça me désole de constater que manger sainement soit perçu comme quelque chose de compliqué! Il est typique des gens de ma génération (j'ai 37 ans) de juger laborieuse la gestion des menus familiaux. On succombe aisément aux mets pré-préparés qui ne sont pas nécessairement très bons pour la santé ou le portefeuille. Pourtant, on peut préparer un repas de semaine ou des trucs simples comme des muffins (c'est 10 min de travail les muffins!) spontanément et rapidement si on a tout ce qu'il faut dans le frigo ou dans le garde-manger.

Assurez-vous d'avoir en stock les produits que vous utilisez souvent - les produits varieront bien entendu selon la diète de chacun, nul besoin de proposer ici une liste d'incontournables. Pour ce faire, faites une liste des aliments que vous utilisez fréquemment et vérifiez si vous les avez en stock, sinon, achetez-les dès que possible et n'attendez plus d'en manquer avant d'en racheter. Un babillard magnétique à encre effaçable apposé sur le frigo servira de pense-bête pour la liste d'épicerie.

Laver la vaisselle pour laver la vaisselle, partie 2

Eh bien, ce dernier weekend, j'en ai lavé de la vaisselle. Nous avions des visiteurs qui n'avaient pas envie de faire grand chose si ce n'est manger. Alors j'ai rempli le lave-vaisselle, vidé le lave-vaiselle, lavé les casseroles et les verres à vin, essuyé les casseroles et les verres à vin, rempli le lave-vaisselle, vidé le lave-vaisselle, lavé les casseroles et les verres à vin et essuyé les casseroles et les verres à vin, et ça recommence. Ai-je fait cela en toute conscience, l'esprit dans le moment présent ? Ai-je fait cela avec joie et acceptation ? Non, j'ai lavé et relavé la vaisselle en pensant au prochain repas à préparer, à la soupe qui n'était pas à mon entière satisfaction, au riz raté parce que j'ai acheté une nouvelle sorte qui demande moins de cuisson, au vin italien couci-couça, au rosé californien trop sucré, au fromage halloum trop salé, au gigot que j'ai acheté trop petit et aux merguez, trop grasses. Thich Nhât Hanh ne comprend rien aux gens ordinaires (blague). On ne lave pas la vaisselle pour laver la vaisselle avec des invités.

Bestioles de maison

Ici, c'est le temps des bestioles. Elles se font plutôt discrètes dans mon nouvel appartement car il est situé au 3e étage. J'ai auparavant vécu 9 ans dans un appartement au niveau du sol. À chaque année, les fourmis, perce-oreilles et araignées envahissaient mon espace dès le mois de mai! J'ai appris à vivre en plus ou moins heureuse cohabitation avec ces bestioles, ce ne sont quand même pas d'horribles coquerelles. De toute façon, vu la situation de l'appartement, je n'avais d'autre choix que de tolérer leur présence occasionnelle en petit nombre. Il leur était par contre interdit de monter dans mon lit sous peine d'extradition ou de mort brutale.

Le pire : les fourmis! Elles ne me visitaient jamais en solo et il était hors de question que j'entretienne toute la communauté! Quand le nombre excédait ma capacité d'accueil, je passais à l'attaque!

J'ai toujours réussi à contrer les invasions sans utiliser de produits chimiques, à l'exception des petites trappes à fourmis vendues dans les supermarchés et les quincailleries. Si les fourmis sévissent dans votre cuisine, il est impératif de nettoyer vos planchers le plus souvent possible, y compris sous les appareils ménagers - les miettes font sinon le bonheur de ces bestioles. À l'occasion, nettoyez les planchers des pièces atteintes avec du vinaigre dilué. Ouache, ça, elles détestent! (Pour les tapis, j'avoue ne pas connaître la solution écologique.) Si le vinaigre ne fonctionne pas, privilégiez les liquides anti-fourmi écologiques ou peu toxiques. Il s'en vend dans la plupart des quincailleries.

Vivre sans plastique

Vivre sans plastique est une petite compagnie québécoise qui vend des contenants sans plastique pour l'entreposage des aliments. On y trouve aussi de la vaisselle pour enfants. Ci-haut, une jolie boîte à lunch en bois fabriquée au Japon. La compagnie ne vend pas encore beaucoup de produit mais je trouve l'idée formidable: le plastique n'est pas inoffensif mais nous croyons à tort en être dépendant. Le site de la compagnie fournit des informations détaillées sur les dangers du plastique pour la santé et l'environnement.

Dilemme

Je fais face à un terrible dilemme :) Dois-je me servir de chiffons en tissu ou de papiers essuie-tout jetables pour faire le ménage ?

Pour faire le ménage, j’emploie des chiffons provenant de vieux t-shirts. J’accumule les chiffons sales dans un bac de plastique et lorsqu’il y en a suffisamment, je les lave dans la machine à laver, séparément des vêtements, à l’eau froide, avec un peu d’eau de javel.

Quelqu’un me dit que l’électricité et l’eau requises, ainsi que le déversement de javel dans l’environnement sont aussi dommageables à l’environnement que le papier…

Grave dilemme, grave dilemme…

Plastique vs Plastique

J’utilise beaucoup trop de sacs Ziploc, surtout pour transporter des bâtonnets de légumes, des petits fruits ou des collations au travail. Oui, les petits sacs en plastique sont en réutilisables mais ils ne sont pas aussi économiques que les contenants de plastique. Et à la longue, je me demande s’ils n’endommagent pas plus l’environnement. J’ai donc récemment investi dans des petits contenants de plastiques… Vous aimez l’image ci-haut ? Elle provient d’un très joli site qui affiche des publicités rétro pour le Tupperware… Tupperdiva.

Gros bon sens!

Image de http://www.retro-housewife.com

Je tente de minimiser l’usage de produits toxiques à la maison depuis que j'ai développé une sensibilité particulière aux odeurs synthétiques. Le hic, c’est que les produits écologiques sont assez chers. Solution : dans la plupart des cas, le vinaigre et le bicarbonate de sodium : écologiques et économiques. Pour commencer, voici une recette facile de nettoyant à plancher :

Nettoyant à plancher (cuisine et salle de bain)
(Attention : NE PAS utiliser sur des planchers de marbre)

1/4 tasse (environ 60 ml) de vinaigre blanc
dans
4 litres d’eau

Frotter les taches tenaces avec du vinaigre non dilué. L’odeur de vinaigre s’évaporera en quelques minutes, ne craignez rien.