12/20/2007

Recettes 'vintage'

Tiens, j'ai découvert ce site sympathique qui affiche des recettes anciennes, essentiellement anglo-saxonnes. C'est utile autant pour rigoler que pour y dénicher de bonnes recettes.
Miss Lulu doit savoir ça : existe t-il un site consacré à la défunte revue 'Perspectives' ? Cette revue était insérée dans l'édition du samedi du journal La Presse, dans les années 60 et 70. Or, on y trouvait d'excellences recettes, toujours faciles et délicieuses. Je crois que Margo Olivier y a publié des recettes pendant quelques années. Enfin, une génération entière de québécois a découvert la bonne cuisine à l'aide de cette revue.
Parfois, lorsque je me sens nostalgique des plats de mon enfance, c'est-à-dire la cuisine des années 70, je feuillette les vieux exemplaires de Perspectives et y déniche de bonnes recettes rétro : macaroni au fromage maison, pain aux bananes, steak aux poivrons, tartes aux fraises et riz pilaf!
En tous les cas, si vous trouvez de l'info sur Perpectives sur le web, faites-moi signe!

1 commentaire:

Miss Lulu a dit...

Que de souvenirs, perspectives....
ma mère en a jeté ( ce qui m'étonne d'elle) une caisse entière il y a peu.
non je sais pas si il existe quelque chose qui lui ressemble de près ou de loin...