Oiseaux migrateurs

Avez-vous entendu parler du jeune homme qui a entrepris, hier, un pèlerinage entre le Royaume-Uni et l'Inde ? Son périple se fera sans argent et à pied. Saoirse marche ainsi pour la paix et pour démontrer qu'on peut vivre sans argent et sans crédit :

http://www.justfortheloveofit.org/blog.php

D'autres oiseaux migrateurs dans la même veine

Peace Pilgrim a marché sans argent à travers les États-Unis, le Canada et le Mexique, de 1953 à 1981.

www.peacepilgrim.net/

Le Québécois Jean Béliveau fait le tour du monde à pied au nom de la paix.

www.wwwalk.org/

Bonne marche!

Aider autrement

** En achetant des vêtements dans une entreprise d'insertion sociale. J'ai un faible pour Petites-Mains, 7595, boulevard Saint-Laurent à Montréal. Cette entreprise aide les femmes immigrantes et autres femmes ayant besoin de soutien à apprendre un métier (la couture), socialiser et trouver un travail. Leurs sacs à épicerie en coton et vêtements en polar sont d'excellente qualité, allez faire un petit tour! Vous souhaitez aider ces femmes mais n'habitez pas à Montréal ? Vous pouvez faire un don par la poste!

**En achetant le nécessaire pour rénover la maison au magasin ReStore d'Habitat pour l'humanité. Cet organisme international aide les personnes démunies à accéder à la propriété privée partout dans le monde, y compris à Montréal. Le magasin ReStore récupère le stock en trop des magasins et distributeurs, stock autrement destiné à l'incinération. Les profits vont directement à Habitat pour l'humanité.

Habitat pour l'humanité

- Montréal

- Canada

- International

Des nouvelles...

De Miss Grandes-dents : je crois que la Miss a un petit ami. Elle se promène de balcon en balcon avec un autre écureuil et ma foi, elle semble filer le parfait bonheur. Espérons que l'été prochain, ils se tiendront loin de mon balcon ou tout au moins de mes pots de fleurs!

De ma forêt retrouvée grâce à Facebook : j'ai revu amies d'enfance dans le boisé de nos jeux de jadis. Les larmes ont coulé, les choses se sont dites et ce fut merveilleux! Et vlan à ceux qui dénigrent Facebook!

Transports en commun : manuel de l'utilisateur

En cette ère de réchauffement climatique, la Chouette des villes souhaite encourager ses lecteurs à utiliser le transport en commun. Mais entre vous et moi : si vous détestez le métro, l’autobus et le train de banlieue, sachez que je comprends tout à fait votre aversion. Qui peut VRAIMENT apprécier les minutes partagées dans un endroit souvent exigu où il n’y a presque jamais de place pour s’asseoir à l’heure de pointe. J’ai rédigé un petit manuel de politesse à l’intention des utilisateurs des transports en commun en espérant vous aider. Vos suggestions et histoires d’horreur sont les bienvenues.

1) Chers ados, nous nous réjouissons de constater que vous lisez des livres et pratiquez des sports comme en témoignent vos immenses sacs à dos. Toutefois, gardez en tête qu’entrer dans un bus en fonçant vers l’arrière à toute allure et en poussant les autres à l’aide de vos sac à dos, vous ressemblez à une horde de barbares et contribuez à la baisse de natalité. En effet, voilà bien le seul moment où je me dis ‘Ben finalement, je crois qu’il vaut mieux pour moi de ne pas avoir d’enfants.’ Honte à vous.

2) Messieurs, puisque nous souhaitons encourager la natalité, il n’est pas question pour nous de nuire à certaines parties intimes de votre anatomie. Mais comprenez qu’en écartant exagérément les jambes de façon à vous rafraîchir LÀ, vous prenez deux sièges et vous empêchez une autre personne de s’asseoir confortablement. N’ayez crainte, quelques minutes de chaleur LÀ ne nuiront en rien à votre future progéniture. Resserrez donc vos jambes.

3) Adeptes du téléphone cellulaire à la voix tonitruante: personne, vous m’entendez, personne n’a besoin de savoir que vous ferez un arrêt au supermarché pour acheter de la litière pour chat.

4) Veuillez ne pas jeter de la nourriture par terre, vous nettoyer le nez avec les doigts, mâcher de la gomme très fort en faisant un bruit continu de gnac gnac et vous couper les ongles. C’est dégoûtant.

5) Cette dame avec une très grosse bedaine et cet homme fragile avec une canne ne sont pas des mutants. Si vous laissez votre place à une femme enceinte ou une personne âgée, je vous assure qu’ils ne vous feront aucun mal.

Méfiance

Ne reculant devant rien pour prendre ma santé en main en ce début d’année, j’ai consulté, à la recommandation d’une vague connaissance, une dame qui vend des vitamines de la marque Usana. Je n’avais jamais entendu parler de cette compagnie américaine. La gentille dame Usana m’a longuement vanté les mérites de la compagnie, de son fondateur (un homme saint qui veut aider l’humanité) et de ses produits, fort coûteux. Rebutée par le prix, je n’ai pas initialement fait preuve d’un enthousiasme délirant. Alors la dame m’a dit qu’il y a un moyen de les payer moins cher : c’est d’adhérer à la compagnie à titre de membre – ce qui ne vous oblige à rien Chouette des villes, à rien du tout –de vendre des vitamines à votre tour et si possible, de recruter d’autres membres qui eux aussi, vendront des vitamines. Vous aurez ainsi les moyens de payer les vitamines. Chouette de linotte, un peu fatiguée (c’est pourquoi elle doit consommer des vitamines), n’a pas allumé tout de suite. En quittant la dame, j’étais prête à payer plus de 60$/mois pour des vitamines. Mais sagesse de Chouette, je me suis dit ‘Lis les brochures avant de dire oui, juste pour ne pas te faire avoir.’’

De retour à la maison, je montre les jolies brochures au Grand Hibou Blond avec enthousiasme. GHB, lui dis-je, voilà la réponse à mes ennuis. GHB lit attentivement les documents. Et rétorque ‘Chouette des villes, Usana, c’est de la vente pyramidale, j’aime pas trop l’idée, et puis le président fondateur a une tête d’arnaqueur.’ C’est vrai qu'il a l'air avide d'argent mais c'est peut-être la faute du photographe. Ensemble, GHB et moi examinons de nouveau le contenu des brochures de manière analytique : les allégations scientifiques, les membres du conseil d’administration, les témoignages, les conseils pour devenir riche en vendant des produits Usana… Ça sonne faux. Trop beau pour être vrai.

Ce matin, je fais quelques recherches sur le web :

1) Oui, les produits Usana sont de bonne qualité, quoique trop élevés en vitamine A, ce qui peut poser un risque pour la santé. Mais oui, c’est bien de la vente pyramidale. Si vous connaissez les produits Amway – même chose.
2) Quelques membres du conseil d’administration ont été accusés d’avoir trafiqué leur CV. Ex. médecin ayant perdu son permis de pratique. C’est louche.
3) Des ouvrages sur lesquels s’appuie Usana pour vanter ses mérites sont biaisés – les auteurs ont adhéré à la compagnie. Encore plus louche.
4) Des médecins affirment que le rapport qualité-prix n’en vaut pas la peine.

Désolée Usana. Même si tes produits sont bons, ton comportement m’inspire trop de méfiance. Désolée, je vais m’en tenir à mes salades de quinoa.

Au régime!

Bonne Année 2008 ! Que vous souhaits les plus chers se réalisent cette année. Que celle-ci soit paisible dans notre monde que j'ai trouvé bien trop agité en 2007.

Avez-vous passé de belles Fêtes ? J'ai trop mangé. Trop bu. Trop ou pas assez dormi, selon les jours, et bougé trop peu. Je dois donc soigner mon foie et manger sainement tout au long du mois de janvier. Et profiter du froid et de la neige pour faire des sports d'hiver. Pas question de vous révéler mes résolutions sauf celle-ci : Je vais apprendre à coudre!

L'an dernier, j'ai fait mention d'une excellence recette de quinoa. Riche en vitamines et faible en gras, elle me semble idéale pour débuter le mois de janvier. Elle provient de la revue 'Guide Cuisine' publiée au Québec.

Salade de quinoa à l'orange et au maïs
4-6 portions

1 1/4 tasse (310 ml) grains de quinoa

1 1/4 tasse (310 ml) eau
4/5 tasse (200 ml) jus d'orange

zeste d'une orange bien nettoyée, râpé et haché
sel et poivre
1 1/2 tasse (375 ml) de maïs en grains, en boîte, égoutté
suprêmes d'une orange, coupés en deux

3 tomates parées, évidées et coupées en cubes
1/3 tasse (80 ml) échalotes vertes, tranchées finement

Vinaigrette crémeuse à la moutarde sèche
2 c. à thé moutarde sèche
1/2 c. à thé de poudre d'ail
1 c. à thé de cumin moulu

1/2 c. à thé de sel de mer
1/4 c. à thé de poivre noir moulu

2 c. à soupe de vinaigre de cidre

crème sure

mayonnaise

Mettre les grains de quinoa, l'eau, le jus et le zeste d'orange dans une casserole. Porter à ébullition, puis baisser le feux à doux. Laisser mijoter 15 minutes en brassant à quelques reprises. Retirer du feu, puis couvrir. Laisser reposer jusqu'à ce que les grains soient bien gonflés et que le liquide soit absorbé.

Verser le quinoa dans un grand bol à salade, puis saler et poivrer au goût. Ajouter le reste des ingrédients, puis mouiller au goût avec la vinaigrette. Bien mélanger et servir immédiatement.

Vinaigrette : Mettre les cinq premiers ingrédients dans un petit bol, puis incorporer le vinaigre graduellement tout en travaillant le tout jusqu'à obtention d'une sauce homogène. Ajouter juste assez d'un mélange de crème sure et de mayonnaise pour obtenir une belle vinaigrette crémeuse et homogène.

JOYEUX NOËL!

Je vous souhaite de beaux moments auprès des vôtres ainsi que du repos bien mérité!

xox La Chouette des villes!

Recettes 'vintage'

Tiens, j'ai découvert ce site sympathique qui affiche des recettes anciennes, essentiellement anglo-saxonnes. C'est utile autant pour rigoler que pour y dénicher de bonnes recettes.

Miss Lulu doit savoir ça : existe t-il un site consacré à la défunte revue 'Perspectives' ? Cette revue était insérée dans l'édition du samedi du journal La Presse, dans les années 60 et 70. Or, on y trouvait d'excellences recettes, toujours faciles et délicieuses. Je crois que Margo Olivier y a publié des recettes pendant quelques années. Enfin, une génération entière de québécois a découvert la bonne cuisine à l'aide de cette revue.

Parfois, lorsque je me sens nostalgique des plats de mon enfance, c'est-à-dire la cuisine des années 70, je feuillette les vieux exemplaires de Perspectives et y déniche de bonnes recettes rétro : macaroni au fromage maison, pain aux bananes, steak aux poivrons, tartes aux fraises et riz pilaf!

En tous les cas, si vous trouvez de l'info sur Perpectives sur le web, faites-moi signe!

100 messages!

Au champagne! Je crois que ceci est le 101e message du blog! Merci me de lire et merci pour vos encouragements. On a beau aimer écrire pour écrire, ça fait du bien de se savoir lue par de sympathiques lecteurs!

La Chouette.

Perdre ses clés pour perdre la peur

Si vous habitez au Québec ou ailleurs dans l’est du Canada, j’espère que le déneigement se passe bien chez vous et que votre dos se porte bien. Quel hiver en perspective!

Le Grand Hibou Blond et moi habitons dans un appartement et n’avons ainsi que deux balcons à déneiger. Je ne suis donc pas à plaindre, d’autant plus que c’est le Hibou qui pelte la neige. Mais hier, j’ai quand même souffert du froid et des trottoirs enneigés. En voulant rentrer chez moi après une journée de travail, je me suis aperçue que j’avais oublié les clés dans la maison. Le Grand Hibou Blond ne devant rentrer du travail que tard le soir, il m’a fallu marcher dans le froid et la neige vers la rue commerciale la plus proche pour manger et me réchauffer.

Quelle heureuse malchance! Déconfite et fatiguée, je suis entrée dans le premier restaurant rencontré sur mon chemin. Un simple café que j’avais souvent croisé et qui ne me disait rien. Erreur… En y entrant, j’ai trouvé un endroit chaleureux et accueillant et, comble de bonheur, décoré avec plein de livres! J’ai commandé un repas, un bon verre de rouge et ai pris un livre au hasard sur l’étagère derrière moi. Le bon petit diable de la Comtesse de Ségur dont j’ai lu quelques chapitres. Au bout d’un moment, un peu enivrée, j’ai cessé ma lecture et me suis mise à observer les gens autour de moi. Non, pas les gens. L’ensemble. Je me suis fondue parmi l’ensemble dans une délectable rêverie, contentée par ce moment de solitude. Et ravie de savoir que plus tard, quelqu’un m’attendrait à la maison.

Et ce matin, j’ai pensé à ceci : pendant des années, j’ai détesté m’asseoir seule dans un café car personne ne m’attendait à la maison. Si j’avais eu confiance, si j’avais eu la certitude qu’un jour, je rencontrerais un beau hibou blond, je me serais alors tout autant délectée de ma solitude que j’ai pu le faire hier soir. J’ai perdu du temps à me torturer inutilement. Ça ne sert donc à rien de toujours s’inquiéter pour demain… ça suffit, je ne me torture plus pour les jours à venir. Perdre ses clés pour perdre la peur, comme c'est drôle.

Merci!

Merci, chères lectrices, pour vos conseils de couture! Promis, promis, après les Fêtes, je m'y mets!

C'est décidé, j'apprends à coudre!

Souvent, il faut un choc pour changer hein ? Eh bien, ce week-end, la Chouette des villes a décidé d'apprendre la couture !

Pourquoi cette décision subite ? Je souhaitais depuis longtemps raccourcir des rideaux qui pendaient au-dessus du calorifère de ma chambre. Ma mère m'a bien donné sa machine à coudre mais je dois d'abord la faire réparer. Elle accumule la poussière dans mon appartement depuis des mois. Par paresse ou manque de temps (ça dépend des jours), je n'ai pas encore été la porter chez le réparateur.

Alors, pour me simplifier la vie et parce que le Grand Hibou Blond en a assez de voir les rideaux brunir au-dessus du calorifère, samedi j'ai décidé de faire faire le travail par le nettoyeur de mon quartier qui offre aussi des services de couture. 2 rideaux de 54 cm dont il faut enlever 15 cm = 28 dollars. Vingt-huit dollars!!!!!

C'est un scandâââââââle. Une arnaaaaaaque! 28 dollars !

Plus jamais!!!!! C'est décidé. Je fais réparer la machine à coudre et vlan, j'apprends la couture.

Ahem. Vous avez un livre à me conseiller ?

Vantardises!

Permettez à la Chouette de se vanter en riant. Des copines et moi avons fait un saut dans une friperie de Montréal. Je suis TRÈS fière de moi. Avec 65$, j'ai fait les acquisitions suivantes :

- deux sacs à main d'été en toile, comme neufs

- un sac à maquillage neuf, jamais utilisé

- deux lots de boules de Noël assorties

- un lot de guirlandes dorées

- un chemisier comme neuf, de toute évidence presque jamais porté

- un foulard

- un manteau d'hiver qui sera top shape après un lavage.

- une petite nappe/gros centre de table rouge et blanc qui pourra servir à Noël comme en été, sur la table de la terrasse.

Je devais partager mon bonheur avec vous!

Bon weekend, La Chouette.

Ma forêt retrouvée

Confidence : j’ai joint Facebook. Le MySpace, version améliorée. Non, non, non, vous n’accéderez pas à mon profil. Ici sur Blogger, je me sens bien au chaud, libre et en sécurité sous le pseudonyme de La Chouette des villes.

Mais voici l’histoire : grâce à Facebook, j’ai eu le grand bonheur de renouer, en ligne, avec mes copines d’enfance, certaines avec qui j’avais perdu contact depuis 1980. J’ai en quelque sorte retrouvé ma forêt d’enfance sous une forme virtuelle! La plupart sont mariées, ont des enfants, un travail. Et j’ai constaté ceci : sur la photo d’identification Facebook et à travers les banalités échangées jusqu’à maintenant (voici mes enfants, je fais tel boulot, je vis à tel endroit, quel bonheur de te retrouver, etc.), on perçoit la vérité et le mensonge. On voit qui est restée fidèle à elle-même, criante de vérité, sans même qu’il lui soit nécessaire d’avouer telle et telle épreuve ou tel et tel bonheur. Le temps n’a pas passé, on renoue immédiatement. On sait que lors des vraies retrouvailles, les larmes couleront, les choses se diront.

Et d’autres se sont encombrées de convenances, de réussites sociales et matérielles. Le sourire est plus crispé, l’échange moins chaleureux et plus compétitif. Où est passée mon amie d’autrefois ? A-t-elle-même existé ? Était-elle une création de ma mémoire ? Le courant ne passe pas. Désolée ma vieille, je suis trop meurtrie par la vie pour jouer à qui est la plus heureuse. Je me réjouis de ton bonheur et du mien. Le bonheur n’est pas une compétition.

Biscuits pour Nowel.

C'est le temps de Nowel... faut bien faire des biscuits. Je n'aime pas tellement les biscuits très décorés qu'on prépare dans le temps des Fêtes. Chacun ses goûts - j'aime mieux les biscuits simples qu'on peut faire à l'année.

J'ai découvert ceci à la bibliothèque et les recettes sont faciles à réaliser. Mmmh. 'Great cookies. Secrets to sensational sweets' de Carole Walter. À Montréal, on en trouve un exemple à la Grande bibliothèque.

J'en profite pour vous donner un petit conseil de cuisine et de santé : les recettes américaines (et souvent canadiennes, québécoises) contiennent presque toujours trop de sucre. On peut sans crainte réduire de moitié la quantité de sucre proposée. Les Européens nous reprochent, avec raison, d'ajouter beaucoup trop de sucre à notre diète. Suffit de voyager là-bas pendant quelques semaines pour leur donner raison. L'hiver dernier, en Bretagne, j'ai mangé du beurre, de la viande, du pain blanc tous les jours (avec du beurre, du beurre et encore du bon beurre), bu du vin tous les jours... et j'ai perdu du poids. Parce que les desserts n'étaient pas très sucrés.

La Chouette a des ennuis!

L'image du titre ne s'affiche pas correctement. Bogue de blogue, grrrr.

La Chouette est en congé!

Elle a beaucoup travaillé et doit maintenant se reposer. Oh, que pour quelques jours. À mardi!

Miss Grandes-dents!

Vous souvenez-vous de l'écureuil maléfique ? L'été dernier, la sympathique mais très acharnée bestiole s'est attaquée aux fleurs de mon balcon et a même grignoté le bois du balcon, à mon grand dam.

Miss Grandes-dents, car j'ai depuis appris que c'est une femelle, a visité notre balcon dimanche après-midi. Et cette fois-ci, le Grand Hibou Blond et moi avons été plus indulgents. Elle a percé un sac d'ordures et y a trouvé un délicieux noyau de mangue encore recouvert de chair orangée. Miam! Comment s'en prendre à elle ? Nous avons délicatement enlevé le sac du balcon sans perturber le repas de la Miss.

Miss Grandes-dents ayant été nourrie toute petite par des humains (des voisins l'ont secourue d'une mort certaine), il est normal qu'elle adore la compagnie des humains et préfère les balcons aux arbres. Nous la voyons donc se promener de balcon en balcon dans le voisinage et dévisager avec intérêt les humains rencontrés en chemin. Comment savons-nous que c'était elle sur le balcon, dimanche dernier ? Je n'ai jamais vu un écureuil aussi névrosé de ma vie! Ça ne pouvait être qu'elle! Longue vie à Miss Grandes-dents!

Liens de talent

La cabane de la Chouette (une autre Chouette, drôlement plus talentueuse que moi) :

lacabanedelachouette.over-blog.com/

Merci Miss Lulu pour ce lien trop joli pour être vrai :

espritchampetre.canalblog.com/

Bon, La Chouette doit travailler en de dimanche gris et humide. Ne soyez pas offusqués si je ne visite pas vos blogs fréquemment, je dois terminer un gros rapport d'ici à vendredi. xox La Chouette.

Dis-moi Maman

Maman me dit 'Tu seras heureuse' en guise de remerciement pour un service rendu. Service est un bien grand mot, j'ai fait ce que toute fille doit bien à sa mère. Tu seras heureuse... Maman, cela veut-il dire que je vivrai dans une maison si jolie et si confortable qu'elle se nommera chaumière ? Dans une joli village coloré comme celui d'un conte russe, auprès de mon mari et de mes enfants, de leurs amis et de notre famille... Est-ce que j'aurai alors un peu plus de temps pour la broderie et la pâtisserie ? Dis-moi Maman!